পটেটো গার্লিক রিংস

চুলাতে প্যান বসিয়ে তাতে ২ টেবিল চামচ তেল/বাটার দিয়ে রসুন কুঁচি দিতে হবে। একটু ভেজে চিলি ফ্লেক্স আর পানি দিয়ে দিতে হবে। বলক আসলে সুজি দিতে হবে। সুজির পানি শুকিয়ে আসলে নামিয়ে ঠাণ্ডা করে নিতে হবে। এরপর প্রয়োজনমত কর্নফ্লাওয়ার দিতে হবে। শেষে ধনেপাতা কুচি দিয়ে রুটির থেকে একটু মোটা করে বেলে নিতে হবে। তারপর প্রথমে বড় কাটার দিয়ে কেটে এরপর ছোটটা দিয়ে কেটে রিঙটা বানাতে হবে। এরপর তেলে দিয়ে মিডিয়াম আঁচে গোল্ডেন ব্রাউন করে ভেজে নিতে হবে।