Snacks Recipes

পটেটো গার্লিক রিংস

অনেক সময় বিকেলের স্ন্যাক্স হিসেবে কি খাবেন সেটা নিয়ে চিন্তায় পড়তে হয়। আজকে আমরা আপনাদের সাথে খুব সহজ আর মজার একটা  স্ন্যাক্স রেসিপি শেয়ার করব, যেটা ছোটবড় সবাই পছন্দ করবে। খুবই অল্প কিছু উপকরণ দিয়ে ঝটপট তৈরি করে ফেলতে পারবেন দারুণ মজার স্ন্যাক্স পটেটো গার্লিক রিংস। চলুন তাহলে দেখে নেই পটেটো গার্লিক রিংস এর রেসিপিটি-
যা যা লাগবে-
সুজি- ১/২ কাপ
রসুনের কোয়া- ৩ টি
সেদ্ধ আলু- ২ টি
তেল/বাটার- ২ টেবিল চামচ
চিলি ফ্লেক্স- ১ টেবিল চামচ
পানি- ১/২ কাপ
কর্নফ্লাওয়ার- ২ টেবিল চামচ বা প্রয়োজনমত
ধনেপাতা কুচি- ১ টেবিল চামচ
বড় আর ছোট সাইজের ২ টা গ্লাস বা বিস্কিট কাটার
ভাজার জন্য তেল
যেভাবে করবেন-
চুলাতে প্যান বসিয়ে তাতে ২ টেবিল চামচ তেল/বাটার দিয়ে রসুন কুঁচি দিতে হবে। একটু ভেজে চিলি ফ্লেক্স আর পানি দিয়ে দিতে হবে। বলক আসলে সুজি দিতে হবে। সুজির পানি শুকিয়ে আসলে নামিয়ে ঠাণ্ডা করে নিতে হবে। এরপর প্রয়োজনমত কর্নফ্লাওয়ার দিতে হবে। শেষে ধনেপাতা কুচি দিয়ে রুটির থেকে একটু মোটা করে বেলে নিতে হবে। তারপর প্রথমে বড় কাটার দিয়ে কেটে এরপর ছোটটা দিয়ে কেটে রিঙটা বানাতে হবে। এরপর তেলে দিয়ে মিডিয়াম আঁচে গোল্ডেন ব্রাউন করে ভেজে নিতে হবে।
পছন্দের যে কোনো সসের সাথে গরম গরম পরিবেশন করুন বিকেলের নাস্তায়।

আশা করছি রেসিপিটি আপনাদের ভাল লাগবে। বুঝতে অসুবিধা হলে নিচের ভিডিওটি দেখে নিতে পারেন। আর কোন প্রশ্ন থাকলে করতে পারেন।

আমাদের রেসিপিগুলো যদি ভালো লাগে তাহলে লাইক এবং কমেন্ট করতে ভুলবেন না যেন!  প্রতিদিন নতুন নতুন রেসিপি পেতে আমাদের সাথেই থাকুন।

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *