সকাল, বিকেল বা দুপুরের খাবারে প্যানকেক অত্যন্ত জনপ্রিয় একটি খাবার। প্যানকেক খেতে যেমন মজা বানানোও অনেক সহজ। মাত্র ৫ মিনিটে আপনার নাগালের মধ্যে থাকা অল্প কিছু উপকরণ দিয়ে বানিয়ে নিতে পারেন এই প্যানকেক।
কিভাবে বানাবেন চলুন দেখে নিই-
যা যা লাগবে-
ডিম- ১ টি
চিনি- ৩/৪ কাপ
তেল/বাটার- ২ টেবিল চামচ
দুধ- ১/২ কাপ
লবণ- এক চিমটি
ময়দা- ১ কাপ
বেকিং পাউডার- ১ চা চামচ
যেভাবে করবেন-
প্রথমে দুধ আর চিনি একটা বাটিতে নিয়ে ভালো করে ফেটিয়ে নিতে হবে। এরপর অই বাটিতে তেল, লবণ আর দুধ দিয়ে একটু মিশিয়ে নিতে হবে। এবার একটা চালনিতে ময়দা ও বেকিং পাউডার দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে একটা স্মুথ ব্যাটার বানাতে হবে।
চুলাতে একটা ফ্র্যাইপ্যান বসিয়ে একটু একটু করে ব্যাটার দিয়ে প্যানকেক বানিয়ে নিতে হবে। চুলার জ্বাল সবসময় লো রাখতে হবে। নইলে প্যানকেক পুড়ে গিয়ে কালার নষ্ট হয়ে যাবে।
আশা করছি রেসিপিটি আপনাদের ভাল লাগবে। বুঝতে অসুবিধা হলে নিচের ভিডিওটি দেখে নিতে পারেন। আর কোন প্রশ্ন থাকলে করতে পারেন।
আমাদের রেসিপিগুলো যদি ভালো লাগে তাহলে লাইক এবং কমেন্ট করতে ভুলবেন না যেন! প্রতিদিন নতুন নতুন রেসিপি পেতে আমাদের সাথেই থাকুন।
